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GALLINA

Famosa per il Barbaresco, grande per Pinot

e Moscato nelle esposizioni più fresche.

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Unico per esposizione, pendenza, età e dimensioni

L’esposizione a

Sud-Ovest è  dedicata al Nebbiolo da Barbaresco

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 L’esposizione a Est

è dedicata al Moscato ed al Pinot nero per il Metodo Classico

Approfondimento sul vigneto

Nel 1964, insieme al Castello, arrivarono anche parte dei suoi terreni, alcuni nella zona Gallina, sempre a Neive.  A Gallina i nostri vigneti coprono sia l’esposizione a sud-ovest che quella a est.
 

Abbiamo destinato la posizione Sud-Ovest al Nebbiolo, con viti  ormai più che cinquantenni. 
Il Barbaresco che ne deriva sfrutta il terreno, l’esposizione e l’età delle vigne per stupirci ogni anno con piacevolezza ed eleganza uniche. 


Un tempo entrava tutto a far parte del Barbaresco classico; a partire dal 2008 una parte viene vinificata in purezza per produrre il nostro Barbaresco Gallina, il resto continua ad impreziosire il Barbaresco.


Abbiamo destinato il versante ad Est, invece, ai vitigni che necessitano di maggiore freschezza: Moscato e Pinot nero per il Metodo Classico

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Video di approfondimento sul vigneto

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