LE PROPRIETA'
I nostri vigneti
Alcune delle nostre proprietà erano già della famiglia Stupino prima dell’acquisto del Castello: Messoirano, Montebertotto, Valtorta, Basarin. Altre invece sono arrivate con il Castello: Santo Stefano, Gallina, iCortini e Marcorino.
Un doveroso approfondimento sulle nostre proprietà
Siamo orgogliosi di ognuna delle nostre proprietà, con le loro storie e le loro caratteristiche uniche che cerchiamo di valorizzare e mantenere sino in bottiglia. In alcuni casi questo si ottiene con la vinificazione separata, vigna per vigna; nascono così i nostri vini più esclusivi ed intriganti, buoni da giovani e grandi con l’affinamento in bottiglia.
Altri vigneti, invece si integrano e si completano a vicenda e danno il meglio quando vinificati congiuntamente; si ottengono così vini molto piacevoli ed equilibrati, perfetti già da giovani.